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    河北趙王酒業有限公司
    2020-12-08 14:40

    微米級細胞破壁技術

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    邯鄲市嘉瑞生物科技有限公司自成立伊始,與國內外多家科研機構鼎力合作,成功研發“破壁”技術運用于麥麩膳食纖維精深加工,使精華元素釋放比原來提升至少5倍,營養價值更好,吸收效果更佳。嘉瑞生物科技有限公司也因此成為了“中國營養協會會員”,“纖道”系列產品被中國營養協會授予“中國營養協會推廣產品”。

    麥麩纖維細胞破壁技術歷經近兩年的時間研發而成,纖維細胞經過破壁后,減少了麥麩中所含有的植酸;增強了人體對麥麩中礦物元素的吸收;使麥麩膳食纖維的持水力、膨脹力、以及可溶性膳食纖維的含量較原來均有較大程度的提高;其口感得到明顯改善;為小麥麩皮的進一步深加工奠定了基礎。

    利用進口設備對麥麩原料經過破壁技術加工后,采用隧道式微波干燥設備,利用微波產生的殺菌效應,對其進行殺菌處理,同時達到對物料進行干燥的目的。干燥后的物料再經超微粉碎機粉碎后得到麥麩膳食纖維超微粉。

    全自動包裝流水線設備:麥麩原料經加工后,終產品采用國內先進的無人自動化包裝流水線技術,實現了產品的自動包裝,自動開箱、裝箱、封箱、碼垛,大大節省了企業的人力成本,提高了企業效益。

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